おこわ技術認定

第5回おこわ技術認定開催!!
本日は、佐世保玉屋の秋月店長と久留米井筒屋の小山店長!!
小山店長の検定前の一言…。
「緊張します…!!」
そうですよね。緊張しますよね…。ってことで、検定開始!!
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着々と出来上がってきています。
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ここで、ちょっとイイひとコマを☆
検定中に袖がおちてきました…。
困った小山店長!!
そして…
じゃ~ん!!
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審査員の西元課長に上げてもらってました(笑)
少し緊張がほぐれた一瞬です☆
そうしていた間に蒸しあがり、ダシとまぜまぜ!!
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審査員の目も真剣です!!
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・・・。まぁ、こんな時もあります!
そして再度蒸し器へ!!
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そして・・・。出来上がり~☆
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最後に小山店長より一言。
普段とは勝手が違ったので少し戸惑いました。
でも、緊張して緊張して・・・。
無事、終了してよかったです。
さぁ、まだ検定を受けていない皆さん!!
緊張に負けず、がんばってください!!